Tadi sore saya coba-coba buat perkedel kentang, malam ini saya mau berbagi resepnya.. Siapa tau ada yang mau mencoba membuatnya..silakan dicoba ya. Bahan : 1 kilo kentang 1 kaleng daging corned 3 siung bawang putih 5 siung bawang merah 1 butir telur utk dicampur di perkedel 1 butir telur, putihnya saja utk jd pembungkus perkedel yg sudah dibentuk sblum digoreng. Cara membuat : Tahap 1 - kentangnya dikupas direndam di air. - kentangnya bisa digoreng bisa juga dikukus, terserah maunya bagaimana tp saya pribadi saya goreng biar hemat waktu hehe. - kentang yang sudah matang dihaluskan. Tahap 2 - bawang putih dan merah dihaluskan dan ditumis bersama daging kornetnya. Tahap 3 - kentang yang sudah dihaluskan dan daging kornet dicampur di satu wadah, lalu masukkan telur 1 butir. Bentuklah perkedel sesuai mau kita, bisa bulat bisa lonjong hehe. - sebelum digoreng celup di putihtelur lalu goreng sampai matang Hidangkan di piring. Dan jadilah perkedel kentang ala ukiy... ...
ZDU -- "Menulislah sampai tulisanmu bermanfaat bagi orang banyak".